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714 B

title date veganness portions ingredients
Pâte sablée 2020-07-11T17:40:28+02:00 veganisable
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1 fond de tarte ø28cm
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250g de farine (T55)
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150g de beurre (tempéré)
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125g de sucre glace
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5g de sel
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50g d' œuf

Pour un fond de tarte ø28cm, ou 16 fonds de tartelettes ø8cm. Adapter à 200g de farine pour un cercle ø22cm.

Crémer le beurre avec le sucre glace (avec la feuille d'un robot ou à la maryse). Incorporer l'œuf avec le sel, puis la farine. Fraser, bouler, filmer et réserver au froid environ 30min avant d'abaisser.