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Panna cotta végane : lien vers la gélatinée

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Théophile Bastian 2023-11-24 22:52:29 +01:00
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content/recettes/patisserie/panna_cotta_verveine_vegane.md
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@ -43,7 +43,8 @@ ingredients:
particulier la poire est remplaçable par tout un tas de fruits. La base reste particulier la poire est remplaçable par tout un tas de fruits. La base reste
la même.* la même.*
*La panna cotta à l'agar est plus "cassante" que celle à la gélatine, et a une *La panna cotta à l'agar est plus "cassante" que [celle à la
gélatine](/recettes/patisserie/panna_cotta_verveine/), et a une
texture un peu moins plaisante. Elle prend beaucoup plus vite au froid (1h texture un peu moins plaisante. Elle prend beaucoup plus vite au froid (1h
suffit probablement, 2h certainement).* suffit probablement, 2h certainement).*