Typos : tourte bourbonnaise
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@ -48,7 +48,7 @@ Garnir le cercle d'une première couche de pommes de terre, puis d'une couche
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d'échalotes. Saler, poivrer, ajouter des herbes de provence à votre convenance.
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d'échalotes. Saler, poivrer, ajouter des herbes de provence à votre convenance.
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Monter des couches jusqu'à arriver à hauteur du cercle.
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Monter des couches jusqu'à arriver à hauteur du cercle.
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Répartir quelques noix de beurre de de crème fraîche au-dessus du montage.
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Répartir quelques noix de beurre et de crème fraîche au-dessus du montage.
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Recouvrir de la seconde pâte. Bien souder le pourtour en faisant adhérer avec
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Recouvrir de la seconde pâte. Bien souder le pourtour en faisant adhérer avec
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un peu de dorure (pas trop, sinon ça ne collera pas). Découper une cheminée
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un peu de dorure (pas trop, sinon ça ne collera pas). Découper une cheminée
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circulaire d'environ 2cm au centre.
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circulaire d'environ 2cm au centre.
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