| title |
date |
veganness |
quality |
portions |
ingredients |
| Pâte à crêpes |
2020-06-08T22:53:34+02:00 |
vege |
true |
| qt |
name |
| 12 |
crêpes (3-4 personnes) |
|
| qt |
article |
name |
| 250g |
de |
farine (T55-T65) |
|
| qt |
article |
name |
| 100g |
d' |
œufs (environ 2) |
|
| qt |
article |
name |
| 550 mL |
de |
lait |
|
|
Mélanger au fouet la farine, les œufs et une grosse partie du lait. Ajouter du
lait jusqu'à obtenir une bonne consistance. Filmer et laisser reposer pendant
une bonne demie-heure avant de faire les crêpes pour laisser le temps aux
bulles de s'évacuer. Ajuster éventuellement la consistance avec du lait après
avoir raté la première crêpe.