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706 B

title date veganness portions ingredients
Pâte sucrée 2020-07-04T16:04:22+02:00 veganisable
qt name
1 fond de tarte ø28cm
qt article name
250g de farine (T55)
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125g de sucre glace
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150g de beurre (ou margarine)
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5g de sel
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50g de œuf (ou eau)

Pour un fond de tarte ø28cm, ou 16 fonds de tartelettes ø8cm. Adapter à 200g de farine pour un cercle ø22cm.

Crémer le beurre avec le sucre glace et le sel. Ajouter l'œuf, mélanger, puis ajouter la farine et mélanger rapidement. Réserver au froid (+4°C) environ 30 minutes avant d'abaisser.