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2023-11-24 22:32:13 +01:00

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title date veganness portions photo ingredients
Tarte à l'oignon 2021-12-24T19:12:22+01:00 veganisable
qt name
1 tarte ø24cm
tarte_oignon
qt article name
420 g de pâte brisée
qt name
QS fromage râpé
catname ingredients
garniture
qt article name
1.5 kg d' oignons
qt article name
30g de beurre
catname ingredients
appareil
qt article name
100g d' œuf
qt article name
10cL de crème fraîche
qt name
QS sel, poivre, cumin

Abaisser la pâte brisée et la mettre dans une tourtière ou un cercle ø24cm. Réserver au congélateur.

Préparer une compotée d'oignons avec les oignons et le beurre.

Préchauffer le four à 180°C. Préparer l'appareil en battant ensemble l'œuf, la crème et les épices. Mélanger l'appareil aux oignons et en garnir le fond de tarte. Recouvrir d'un peu de fromage râpé.

Cuire au four à 180°C 30 à 40min, monter la température à 200°C à la fin pour faire bien gratiner le fromage. Sortir du four et laisser refroidir sur grille quelques minutes.