Recette : pâte de speculoos

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+title: Pâte de speculoos
+date: 2019-05-16
+veganness: vegan
+ingredients:
+  - qt: 120g
+    article: de
+    name: speculoos
+  - qt: 90g
+    article: de
+    name: lait végétal
+  - qt: 3 à 4 CàS
+    article: de
+    name: maïzena
+  - qt: 40 g
+    article: de
+    name: margarine
+  - name: cannelle
+  - name: miel (éventuellement)
+---
+
+*Cette pâte peut s'utiliser comme une pâte à tartiner au Speculoos, comme fond
+de tarte ou tartelette, …*
+
+*Le miel est facultatif, mais donne un bon goût. Je connais un certain nombre de
+vegans qui en mangent, je l'ai donc proposé ici, à vous de voir :)*
+
+Réduire les speculoos en poudre, avec le moins de morceaux possibles. Pour ça,
+le mieux est d'utiliser un mixeur ou blender, mais il est aussi possible de le
+faire au mortier et pilon en cas de dèche — et de motivation.
+
+Dans une casserole, mélanger au fouet le lait végétal à la maïzena. Tout en
+mélangeant, faire chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe bien. Sortir du
+feu, puis ajouter dans le mélange encore chaud la margarine. Laisser fondre et
+mélanger.
+
+Lorsque le mélange a un peu refroidi, ajouter la poudre de speculoos, puis bien
+mélanger le tout.