Pizza : courgettes champignons

content/recettes/pizza/courgettes_champignons.md

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+title: Pizza courgettes et champignons
+date: 2020-03-19T16:15:15+01:00
+veganness: vegan
+season: summer
+portions:
+  qt: 1
+  name: plaque 30x40cm
+ingredients:
+  - qt: 1
+    name: "[pâte à pizza](/recettes/pizza/pate/)"
+  - qt: 200g
+    article: de
+    name: sauce tomate
+  - qt: 120g
+    article: d'
+    name: oignons
+  - qt: 100g
+    article: de
+    name: courgettes
+  - qt: 50g
+    article: d'
+    name: olives noires
+  - qt: 100g
+    article: de
+    name: champignons (type Paris)
+---
+
+Hacher les oignons et les faire revenir à la poêle. Couper les champignons en
+tranches et les courgettes en rondelles.
+
+Préchauffer le four à 300°C ou, à défaut, à son maximum.
+
+Assaisonner la sauce tomate : dans un bol, y ajouter sel, poivre, origan,
+herbes de Provence, …
+
+Mettre la pâte à pizza sur une plaque de cuisson (avec papier cuisson). Étaler
+la sauce tomate sur la pâte à pizza. Garnir avec les oignons, les champignons,
+les courgettes et les olives noires.
+
+Enfourner pour 8 à 12min (selon votre four).