2019-05-11 20:57:37 +02:00
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title: Manger ?
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Ce site liste les recettes que j'ai improvisées et qui marchaient bien, que
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j'ai trouvées et que je veux garder, que j'ai adaptées d'une manière ou d'une
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autre, … et que j'ai pris la peine de noter ici parce qu'elles me
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semblaient en valoir le coup.
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2020-08-27 13:21:23 +02:00
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Les recettes ici sont toutes végétariennes {{< partial1 "veganness_badge"
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"vege" >}}, mais beaucoup d'entre elles sont véganes {{< partial1
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"veganness_badge" "vegan" >}} ou trivialement véganisables {{< partial1
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"veganness_badge" "veganisable" >}}. J'indique dans tous les cas leur
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*veganness*.
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Les recettes sont classées en vastes catégories de saison *été* {{< partial1
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"season_badge" "summer" >}} ou *hiver* {{< partial1 "season_badge" "winter"
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>}}, ou bien aucune des deux si ça ne nécessite pas de produits qui dépendent
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de la saison.
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Certaines recettes ont été plus testées que les autres et sont *bien rodées*
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{{< partial1 "quality_badge" "true" >}}. Elles sont normalement très fiables en
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termes de proportions — pour certaines, ça veut même dire que j'ai déjà fait
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des batches pour de l'ordre de la centaine de personnes.
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